Ingredientes:
20 g mantequilla
1 cucharadita ázucar blanquilla o moreno
1 dado de levadura de panadero
500 g harina
1 dado de levadura de panadero
500 g harina
(Puede ser 250 g de trigo y 250 g de centeno)
1,5 cucharadita de sal
Semillas a gusto ( pipas, sesamo, etc.)
1. Mezclar la leche templada, el azucar y la mantequilla y disolver en el liquido la levadura.
2. Añadir la harina y la sal y amasar a mano hasta conseguir una masa homogénea. La masa queda un poco pegajosa.
Se puede utilizar la batidora con las varillas de amasar.
----------con thermomix--------
1. Poner en el vaso la leche, el azucar, la mantequilla y la levadura. Programar 3 minutos, velocidad 2 a 37º.
2. Añadir la harina y la sal y sprogramar 3 minutos a velocidad espiga.
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